【产品名称】2012冰岛古树茶春茶
【产品原料】云南大叶种晒青毛茶
【净 含 量】500克/片
【规 格】一件6提/36片
【出品公司】双江勐库冰岛茶叶精制厂
【销售单位】广州茶学人茶业有限公司
【贮存条件】清洁、干燥、无异味、避免阳光直射。
【保 存 期】在贮存条件下适宜长期存放
包装正面:二零一二春 古树茶
包装背面:冰岛古树茶
打开包装:春茶条索清晰
外形:干茶外形条索粗大,芽头肥硕。
纯料古树茶
香气:高雅、满口香,留香明显,时间持久。
叶底:黄绿明亮,叶背绒毛丰富,叶片后,有韧性
汤色:汤色金黄油亮。
回甘:持久,喉韵明显。覆盖面广,两颊至舌根,喉咙均有明显感受。
水路:水路细腻。
茶韵:柔中带刚。
口感:涩少苦轻,口感饱满,汤厚质重,蕴含丰富。穿透性强,张力显,有特别让人愉悦的清爽感。
喉韵:韵弥漫,甘存留,津滋生,不忍被打扰。
生津:两颊不断生津,感觉像两条小溪。
耐泡度:20-30泡左右。
叶底:黄绿明亮,叶背绒毛丰富,叶片后,有韧性。
冰岛村的古茶树,树种为优质勐库大叶晒青种,枝叶生长茂盛,芽头肥硕,树基部新发嫩芽最大叶片比手掌还大 (长22厘米,宽9.5厘米),颜色墨绿,叶片肥厚柔软,叶背隆起, 用手触摸叶脉凸起明显,持嫩性强,采摘通常可到第四个叶子,因为第四个叶子还是很嫩的,揉捻到位的话制作出来就算第四片叶子也不是黄片,这点不像其它茶山的茶树品种。当然,我们厂制作的这款古树茶,为提高品质,只采头春的芽头,一般控制在一芽两叶到三叶,以一芽两叶之间,所制毛茶紧结肥硕,芽头多,显豪明显,香气足。
入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐会有一丝丝凉气,两颊不断生津,感觉像两条小溪,慢慢的转化为舌头中后部两颊生津,入口的时候几乎没有觉察出有茶味,茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久,主要集中在两颊部位,茶汤糖香,浓度(饱满度)高,杯盖杯底高香,冷杯后闻出点冰糖香。
香气飘逸,味厚,涩少,苦轻,苦味在舌尖瞬间即化。生津特别快,生津感觉比班章还快,香味在普洱茶中很特殊的香,香味很正,略带蜜香。
冰岛茶真的如其名字,像喝到一杯冰水入口时很平淡,但随后整个口腔都充满清凉的茶味。舌根部位回甘两颊生津不断。
真正的冰岛茶,透着一股明显的冰糖味道,如果没这个味道,再好喝也不是冰岛茶。
赝品冰岛喝不出回甘,两颊生津不断的感觉,模仿得出冰岛的高香,却模仿不出真冰岛生津回甘的独特效果,以及冰岛极低的苦涩度。
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